​Cách làm giò chả ngon không hàn the với máy xay thịt làm giò chả tại nhà

​Cách làm giò chả ngon không hàn the với máy xay thịt làm giò chả tại nhà

 

Giò chả là một món ăn phổ biến và truyền thống của người dân Việt Nam trong các bữa ăn hàng ngày và đặc biệt là những ngày tết. Tuy nhiên việc mua giò chả bên ngoài thì vừa đắt mà lại không đảm bảo vệ sinh.

Hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn tự làm món giò chả ngon, không hàn the ngay tại nhà với máy xay giò chả, cùng nhau khám phá bài viết sau đây.

 

Chuẩn bị  nguyên liệu làm giò chả thơm ngon

Dưới đây là trọng lượng nguyên liệu để làm 1kg giò chả. Nếu bạn làm nhiều hơn hay ít hơn thì hãy cân đối tỷ lệ cho hợp lý nhất. Các bạn lưu ý lựa chọn thịt càng tươi thì giò chả làm càng ngon, thơm và dẻo. Tốt nhất là nên lấy thịt ở lò vừa mới giết xong sẽ không bị khô.

• Thịt heo nạc: 500 gram
• Mỡ: 250 gram
• Nước mắm: 25 ml
• Bột ngọt: ¼ thìa cafe
• Muối:1/4 thìa cafe
• Đường: ¼ thìa cafe
• Tiêu: ¼ thìa cafe

 

Thực hiện cách làm món giò chả

Để làm được món giò chả ngon thì khâu thực hiện cũng cần phải tỉ mỉ trong từng công đoạn: xay thịt, gói và hấp giò. Tùy vào từng công thức sẽ tạo ra hương vị đặc biệt riêng. Còn dưới đây là cách thực hiện gia truyền làm giò chả lụa ngon đã được trên 10 năm và được nhiều người ưa thích.
 

Bước 1: Xay thịt

Đây là công đoạn đầu tiên và cũng là bước quan trọng nhất quyết định đến hương vị, chất lượng và độ nhuyễn của giò. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng máy xay giò chả mini để thịt xay mềm và nhuyễn.

• Cắt thịt sau khi sơ chế sạch thành nhiều miếng nhỏ, chia ra túi khoảng 100 đến 150 gram cho vào ngăn mát của tủ và khoảng 30 phút sau lấy ra xay.

 

Xem thêm : Máy xay giò chả mini 3kg công nghệ mới nhất

 

 

• Xay từng đợt nhỏ rồi nghỉ, không nên xay liên tục. Cách này giúp thịt tươi ngon, không bị vụn chín do máy xay nóng trong suốt quá trình hoạt động liên tục.

 

 

Sau khi đã xay thịt nhuyễn, mịn và dẻo thì cho gia vị: nước mắm, hạt nêm hay tiêu tùy ý và cho vào ngăn đá thời gian khoảng 45 phút.
 

Bước 2: Gói giò

 

• Có thể dùng túi bóng kính hoặc lá để gói. Tuy nhiên nếu dùng được lá chuối để gói giò thì giò sẽ thơm hơn.

 

 

• Cho giò vào lá chuối, túi bóng cuộn hình trụ.
• Gấp 1 đầu của giò lại là làm tương tự với đầu bên kia.
• Dùng dây buộc chắc cây giò lại.

 

Bước 3: Hấp giò
 

 

• Dùng tủ hấp giò lụa để thực hiện công đoạn cuối cùng sẽ có được mùi thơm ngon nhất.

• Thời gian hấp tùy thuộc vào nhiều yếu tố và hướng dẫn khi mua tủ.

• Sau khi hấp xong thì bạn ăn nóng sẽ ngon nhất, nên cắt lát ra để nguội và khô nước.

• Có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.
  
   

Vậy là chúng tôi vừa mới hướng dẫn các bạn cách làm giò chả ngon, không sử dụng chất bảo quản, hàn the với máy xay giò chả đình, tủ hấp giò chả.


Nếu bạn đang có ý tưởng hoạt động kinh doanh thì có thể liên hệ qua hotline hoặc tới thăm quan các chi nhánh NEWSUN trên toàn quốc để được tư vấn rõ ràng miễn phí.

 

NEWSUN hân hạnh được phục vụ quý khách !

Top 3 Nồi phở dưới 5.000.000 đồng đáng mua nhất

Top 3 Nồi nấu phở dưới 5.000.000 đồng đáng mua nhất

 

Bạn đang có nhu cầu kinh doanh cửa hàng bán phở và muốn lựa chọn được loại nồi nấu phở điện dưới 5.000.000 đồng để tiết kiệm chi phí kinh doanh.

 

Vậy, chúng tôi sẽ giúp bạn có thể lựa chọn được loại nồi phù hợp với top 3 nồi nấu phở điện đang được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay nhé.

Với một thị trường có nhiều nhà cung cấp nồi nấu phở điện dưới 5.000.000 đồng như hiện nay thì việc lựa chọn được loại nồi có chất lượng tốt mà giá thành rẻ cũng là điều không đơn giản chút nào.

 

Với top 03 nồi nấu phở điện sau đây, chúng tôi hy vọng là bạn có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của mình.

 

 

1. Nồi nấu phở điện 40L

Sản phẩm nồi nấu phở điện 40L này rất phù hợp với nhu cầu lựa chọn của mỗi người khác nhau.Nếu muốn chọn sản phẩm có chất lượng tốt thì bạn có thể lựa chọn thương hiệu NEWSUN để có thể đảm bảo hiệu quả sử dụng của nồi là cao nhất.

 

Nồi nấu phở điện dưới 5.000.000 đồng này do NEWSUN thiết kế được trải qua quy trình sản xuất tiên tiến, kiểm định nghiêm ngặt. Hơn thế nữa thì chất liệu inox 304 rất dày và chất lượng giúp cho nồi không chỉ giữ được nhiệt lâu hơn mà còn rất bền nữa.

 

Ngoài ra thì các đặc điềm thiết kế của nồi cũng được thiết kế nhằm mang đến sự tiện lợi trong quá trình sử dụng. Sản phẩm này được người tiêu dùng đánh giá rất cao về mặt chất lượng.

 

 

 

2. Nồi điện nấu phở điện 50L

Được nằm trong danh sách những nồi nấu phở điện dưới 5.000.000 đồng được ưa chuộng nhiều nhất trên thị trường hiện nay, sản phẩm này đã sở hữu nhiều chi tiết thiết kế rất mới mẻ. Thương hiệu NEWSUN từ lâu được biết đến là nhà sản xuất các sản phẩm nồi nấu phở điện chất lượng và giá thành rất hấp dẫn.

 

Chính vì thế mà với sản phẩm nồi điện nấu phở 50L này thì nó hoàn toàn có khả năng chinh phục người tiêu dùng một cách nhanh chóng.

 

Không chỉ tạo được cảm tình bằng thiết kế đơn giản, hiện đại với các tính năng tiện lợi khi sử dụng mà nồi nấu phở điện dưới 5.000.000 đồng này còn rất dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Hơn thế nữa thì thiết kế của nồi có tính năng giúp thực phẩm có thể chín nhanh.

 

Từ đó mang lại hiệu quả tiết kiệm điện rất tốt. Nó giúp cho người tiêu dùng tiết kiệm chi phí kinh doanh rất đáng kể. Với dung tích 50L thì nó hoàn toàn có thể giúp người dùng có thể phục vụ được một lượng khách không nhỏ khi nấu phở.

 

 

 

3. Nồi nấu phở điện 60L

 

Để có thể phục vụ một lượng khách đông đến hàng trăm người thì chọn nồi nấu phở điện 60L là một lựa chọn không tệ chút nào. Thiết kế lòng nồi lớn cùng các tính năng tiện lợi khi sử dụng thì chắc chắn sản phẩm này sẽ có thể giúp cho người dùng hài lòng với những gì mình lựa chọn.

 

 

Hiện nay, thương hiệu NEWSUN cũng phân phối các sản phẩm này với thời gian bảo hành dài lâu nên người sử dụng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sử dụng.

Với top 3 nồi nấu phở điện dưới 5.000.000 đồng trên đây thì chúng tôi tin là bạn có thể lựa chọn cho mình một sản phẩm tốt nhất và chất lượng.

 

Nếu bạn muốn an tâm hơn khi lựa chọn nồi nấu phở điện thì đừng ngần ngại liên hệ đến NEWSUN để có được sản phẩm hoàn hảo nhất.

 

Xem thêm : Top 3 bộ nồi nấu phở Newsun bán chạy nhất tháng 3/2017