Máy vặt lông vịt phi 55 ( Việt Nam)

Máy vặt lông vịt phi 55 Newsun chất lượng cao giá cả cực hợp lý

Máy vặt lông là thiết bị được dùng thay thế cho công việc thủ công bằng tay vặt lông các loại gia cầm. Máy được sử dụng phổ thông tại các cơ sở giết thịt gia cầm từ quy mô nhỏ đến lớn . Máy vặt lông vịt NEWSUN – kiêu hãnh là thương hiệu quốc gia , sản phẩm được phân phối máy nhổ lông gia cầm trên toàn quốc và xuất khẩu qua các nước tại thị trường Asean.

Máy vặt lông vịt Newsun phi 55 được thiết kế hoàn toàn bằng inox chất lượng cao, đa dạng Kích thước sản lượng để quý khách chọn lọc, Các núm cao su vặt lông được tính nết xếp đặt nhằm bảo đảm vặt sạch đến 96% lông gia cầm các loại mà không hề làm trầy da, dập mỏ , gẫy chân, cánh .

hồ hết các máy vặt lông vịt NEWSUN có thể xử lý nhiều loại gia cầm , ngoại giả các dòng máy công suất lớn cũng được dùng để loại bỏ lông các loại động vật như : thỏ, mèo, chó, dê,….một cách đơn giản hà tiện uổng và thời kì tối đa cho khách hàng.

♥ thông báo chi tiết của máy nhổ lông vịt phi 55 :

Tình trạng : Máy mới	áp dụng: Vặt lông gà siêu sạch	Nơi xuất xứ: Việt Nam
Nhãn hiệu: NEWSUN	Model: NS- MVLG	Điện áp: 110v/220v
Công suất (W): 1500w	Kích thước : Phi 55	Trọng lượng khoảng : 55kg
chứng thực: ISO 9001:2008	Dịch vụ sau bán hàng cung cấp: tu bổ bào trì trọn đời máy	Chất liệu : inox
Năng suất : 2-5 con/mẻ/ 30s	Vặt sạch lông đến : 96%	Tuổi thọ dùng : 8 Năm

tham số kỹ thuật	NS – MVL50	NS – MVL55	NS – MVL60	NS – MVL70
Sản lượng làm việc	8kg/( 0,5- 1) min	8kg/( 0,5- 1) min	8kg/( 0,5- 1) min	8kg/( 0,5- 1) min
Tỷ lệ vặt sạch	96%	96%	96%	96%
Trọng lượng tịnh	45k g	50kg	55kg	65kg
Tổng trọng lượng	50k g	55k g	60k g	72k g
Trục chính tốc độ quay	180r/min	180r/min	180r/min	180r/min
Công suất	1100w	1500w	1500W	2200W
Đường kính thùng	500mm	550mm	600mm	700mm
kích tấc máy	62*66*99cm	66*72*99 cm	72*77*99cm	70*84*102 cm
hợp vặt cho	Gà, vịt, ngỗng, chim	Gà, vịt, ngỗng,chim	Gà, vịt, chim,Ngỗng, con chó, mèo.	Gà, vịt, Ngỗng, chim, con chó, mèo, Cừu, thỏ

♥ Giới thiệu áp dụng của máy vặt lông :

1. Máy vặt lông được sử dụng để loại bỏ các loại lông gia cầm như : Gà , Vịt, Ngan, Ngỗng, Chim . Các loại động vật như : Chó , mèo, thỏ, dê, cừu …Máy được gia công hoằn toàn bằng inox chất lượng cao , Motor 100% dây đồng công suất cao giúp máy hoạt động khỏe và liên tiếp . Vặt sạch mau chóng.

2. Máy Phù hợp cho các hộ kinh doanh gia cầm ngoài chợ, các nhà hàng quán ăn chế biến gia cầm, các cơ sở thịt gia cầm, chúng tôi có cả các chủng loại máy nhỏ dành cho hộ gia đình …

Cảnh Báo : giờ trên thị trường có rất nhiều dòng máy vặt lông gà du nhập trung quốc nhưng bị các trung gian thương mại nói là hàng Việt Nam sản xuất.

Hoặc các cơ sở cơ khí làm nhái sản phẩm chính Hãng – Thương hiệu NEWSUN

Sau đây là một số cách để bạn phân biệt hàng Trung Quốc, Hàng giả hàng nhái của một số cơ sở Cơ khí nhỏ lẻ .

Máy vặt lông vịt phi 55 do siêu thị máy thực phẩm NEWSUN cung cấp đều có phiếu bảo hành 12 tháng – bảo trì trọn đời máy, ngoài ra trên phiếu có đầy đủ Thông tin về các trung tâm bảo hành của Thương hiệu NEWSUN và số điện thoại hệ trọng 24/7 khi cần thiết. Kính mong quý khách hàng lưu ý để tránh mua phải các sản phẩm hàng trung quốc, hàng nhái không đúng tiêu chuẩn chất lượng.

1. Gia cầm sau khi được cắt tiết , bạn nhúng vào nồi nước ở nhiệt độ 65-80 độ, tùy thuộc vào gia cầm nhỏ to, già non khác nhau ( >>> Xem thêm : Nồi đun nước sôi bằng điện )

2. Bật công tắc nguồn cho máy chạy

3. Thả gia cầm vào máy ( lưu ý thả phần lưng gia cầm xuống trước)

4. Sau khi đã 10 giây làm việc, bật vòi nước hoặc dội nước để rửa sạch lông bám trên núm vặt , sau đó đưa tắt công tắc nguồn và lấy gia cầm ra. Toàn bộ quá trình vặt 1 mẻ hết khoảng 30 giây

♥ chỉ dẫn lắp đặt máy vặt lông NEWSUN

1. Máy được trang bị 1 dây mát tiếp đất , phòng trường hợp rò rỉ điện áp.

2. Bật công tắc nguồn, và kiểm tra xem máy chạy bình thường trước khi dùng.

3. Sau mỗi lần dùng nên dội nước làm sạch lông bám trên các núm vặt

4. Sau thời kì dài dùng ( khoảng 6 - 12 tháng), bạn hãy thay những núm cao su đã bị mòn hoặc hỏng , để bảo đảm vặt sạch gia cầm hơn

5. Sau một thời gian sử dụng, nếu máy bị rung lắc mạnh hơn , kêu to hơn , nguyên do có thể là các đai ốc vít bị lỏng, bị khô dầu mỡ. Cách khắc phục : bạn hãy kiêm tra và điều chỉnh vặn các đai ốc trên máy siết chặt lại, nhưng lưu ý tra thêm dầu mỡ vào các khu vực có ma sát nhiều trên máy như: trục quay, bánh đà,…

ngoại giả bạn cũng nên thay dây Curoa nếu thấy hiện tượng dây trùng dãn hoặc đứt .

♥ Phương thức thanh toán và chuyển máy vặt lông Newsun :

1. thanh toán :

Quý khách hàng có thể thanh toán qua 2 hình thức trực tiếp và gián tiếp .

Hình thức thanh toán trực tiếp : thanh toán trực tiếp tại công ty ( chính chủ hoặc nhờ người quen ) , hoặc khách hàng gửi tiền trước qua xe khách ( cho tiền vào phong bì và ghi tên + số điện thoai người nhận ) , sau đó chúng tôi giao hàng xe khách và nhận tiền .

Hình thức tính sổ gián tiếp : tính sổ qua account các ngân hàng , nhanh gọn và thuận tiện ( Thường được các khách hàng ở tỉnh xa lựa chọn )

Khách hàng có cùng trương mục ngân hàng có thể chuyển trực tiếp qua cây ATM hoặc qua internet banking , khách hàng không có tài khoản nhà băng có thể trực tiếp ra chi nhánh các nhà băng tại địa phương để nộp tiền vào tài khoản . Sau khi quý khách chuyển tiền vài phút, ngân hàng sẽ gửi tin nhắn thông tin cho chúng tôi biết có tiền vào account, ngay sau đó việc chuyển hàng sẽ được thực hành ngay trong ngày.

>>> Sản phẩm bán chạy : Máy xay giò , Nồi nấu phở điện , Tủ hấp giò

Chúng tôi hiểu rằng “ Uy tín là vàng - Khách hàng là ân nhân ”

Để cam kết bán " Đúng giá , đúng tiêu chuẩn, đúng chất lượng "

Tags: máy nhổ lông vịt nhanh , máy vặt lông vịt , vặt lông vịt sạch

Máy viên cá NEWSUN giá bán tốt nhất thị trường Việt Nam hiê...

Máy viên cá NEWSUN – giá bán tốt nhất thị trường Việt Nam

Bạn muốn kinh doanh chả cá, cá viên các loại? Nhưng bạn chẳng thể thực hiện thủ công tất thảy các bước, nhất là công đoạn viên cá với số lượng lớn. Đừng lo vì đã có máy viên cá NEWSUN giúp bạn thực hành điều này.

1. Ưu điểm nổi bật của máy viên cá NEWSUN

Trong quy trình sản xuất cá viên, chả cá chiên, tạo viên là công đoạn chiếm nhiều thời kì nhất. Với máy viên cá NEWSUN , bạn chẳng những tằn tiện được tối đa thời kì và công sức mà chất lượng viên còn được nâng cao hơn hẳn, viên cá đều và tròn hơn, kích thước viên cá linh hoạt tùy theo ý muốn.

Ngoài ra, máy tạo viên cá NEWSUN được chế tạo từ Inox và đồng. Vỏ Inox cao cấp chống gỉ giúp an toàn cho thực phẩm, phần khuôn viên cá được làm từ thau với nhiều kích tấc khác nhau.

Máy viên cá còn được tạo nên từ lưỡi dao cuộn, trục đảo, cối đựng thịt, chốt cắt viên, khuôn viên cá, chân đế có bánh… ắt các bộ phận này dễ dàng tháo lắp và vệ sinh máy.

2. Tại sao nên mua máy viên cá NEWSUN tại Chợ Máy

Chợ Máy là đơn vị cung cấp máy tạo viên cá NEWSUN chất lượng với mức giá tốt nhất thị trường. giờ, Chợ Máy có cửa hàng tại Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng.

Ngoài ra, chúng tôi miễn phí trong nội thành hoặc gửi hàng về các tỉnh, thành phụ cận với mức giá rất ưu đãi.

lợi. khi mua hàng tại Chợ Máy

- Cam kết bán hàng chính hãng, do NEWSUN sản xuất hoặc có xuất xứ, nguồn cội rõ ràng.

- tham mưu bán hàng chuyên nghiệp, kĩ thuật hỗ trợ mau chóng.

- Chính sách đổi trả linh hoạt: đối với sản phẩm lỗi từ nhà sản xuất, đổi trả trong vòng 3 ngày làm việc.

- Bảo hành 1 năm đối với tất các sản phẩm của NEWSUN.

- Bảo trì trọn đời các sản phẩm, đầy đủ các linh kiện thay thế.

Sản phẩm máy viên thịt cá NEWSUN là một trong những sản phẩm ưu việt, thực sự cần thiết đối với việc kinh doanh cá viên của bạn.

ngoại giả, Chợ Máy còn cung cấp nhiều sản phẩm nhà bếp khác như máy tạo thịt viên, tủ hấp giò chả, tủ hấp công nghiệp và các thiết bị nhà bếp với mẫu máy tạo viên thịt cá mã và mẫu mã đa dạng.

Hãy đến với Chợ Máy.vn để nhận được mức giá ưu đãi nhất, có lợi cho công việc kinh dinh của bạn.

Xem thêm : Máy tạo viên cá thương hiệu Newsun số 1 Việt Nam

Mọi thông báo chi tiết xin can dự công ty cổ phần sản xuất và xuất nhập khẩu Tân Thái Sơn

- Chợ máy Hà Nội: số 214 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội – 0961.555.155 – 0934.668.811

- Chợ Máy Đà Nẵng: số 100 Tôn Đức Thắng, Liên Chiểu, Đà Nẵng – 0965.119.567 – 0934.668.811

- Chợ Máy TP. HCM: số 82 – 84 Nguyễn Xí, P.26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM – 0961.555.255 - 0934.668.81

Cách làm và hấp chả lụa ngon dai cực đơn giản

Cách làm và hấp giò lụa ngon dai cực đơn giản tại nhà

chả lụa với miếng chả mềm dai, thơm vị thịt và có độ giòn nhẹ luôn là công thức được nhiều bà nội trợ tìm để ứng dụng trong thực đơn hàng ngày cũng như dịp lễ, Tết.

Chúng tôi xin giới thiệu đến chị em công thức làm giò lụa ngon cực đơn giản ngay tại nhà và một loại tủ hấp giò lụa cực bổ ích.

1. vật liệu

- Thịt lợn tươi : chọn phần thịt mông hoặc thịt thăn có cả phần mỡ. Phần thịt này bạn chỉ cần bỏ bì để cho khỏi cứng, còn giữ lại quờ phần nạc, gân và mỡ. Phần mỡ và gân sẽ giúp miếng chả có độ giòn, dai tự nhiên mà không cần dùng tới hàn the. Nếu bạn chỉ làm chả giò tủ hấp bánh giò để gia đình ăn thì chỉ cần khoảng 500gram thịt lợn là vừa. Nếu bạn làm chả lụa cho những dịp đặc biệt như lễ, tết thì có thể chuẩn bị nhiều thịt lợn hơi.

- Bột pha chả : bột pha chả bạn chỉ nên chuẩn bị một lượng nhỏ để miếng chả ăn có được đúng vị thịt thiên nhiên, không bị bã hay mủn. Với 500gram thịt lợn, bạn chuẩn bị 2 thìa café bột năng và 2 thìa bột đao để pha.

- Gia vị làm giò lụa : những loại gia vị, Nguyên liệu phụ gia mà bạn cần chuẩn bị để làm giò lụa bao gồm nước mắm, đường, hạt niêm, hạt tiêu, dầu ăn, nước đá lạnh. Ngoài ra, bạn cũng chuẩn bị thêm lá chuối tươi, nilon bọc thực phẩm để gói chả.

2. Cách làm

- Bước 1: Ướp thịt làm chả

Rửa sạch phần thịt nạc và phần thịt mỡ heo, sau đó dùng khăn sạch lau cho thật khô. Tiếp đến, bạn thái nhỏ phần thịt này, thái càng nhỏ thì quá trình ướp và xay càng dễ. Thái thịt xong, bạn cho thịt vào trong một chiếc tô lớn và chuẩn bị các loại gia vị ướp thịt.

Cho vào phần thịt đã thái 1 thìa café nước mắm, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa đường, ½ thìa tiêu. Trộn đều phần hẩu lốn này, sau đó cho lên ngăn đá tủ lạnh để thịt ngấm gia vị và cứng lại trong khoảng 2 tiếng.

- Bước 2: Xay thịt làm chả

Hết thời gian ướp thịt, bạn lấy thịt ra và cho vào cối xay xay cho thật nhuyễn. Để quá trình này được nhanh hơn thì cứ ấn nút máy xay được khoảng 1 phút bạn lại bỏ tay ra, dùng đũa quấy đều thịt một lượt rồi lại bấm xay tiếp. Cứ như vậy cho đến khi thấy thịt đã mịn thì thôi.

Tiếp theo, bạn lại cho tiếp phần thịt xay này vào ngăn đá tủ lạnh, để khoảng 1 tiếng. Để ướp thị lần 2 xong, bạn lại đấu cho thịt vào cối xay thêm lần nữa. Lần này, mỗi lần bấm nút xay thịt thì bạn cho 1 – 2 thìa café nước đá lạnh và bột vào xay cùng cho tới khi phần thịt mịn nhuyễn, màu ngả hồng là được.

- Bước 3: Gói chả giò

Để đảm bảo khi gói lá chuối không bị rách, bạn trần qua lá với nước sôi rồi lau lá cho thật khô. Tiếp theo, bạn lấy phần thịt đã xay nhuyễn và bọc vào lá gói theo dạng hình tùy ý. chung cục, bạn gói chả bằng một màng bọc nilon để nước không ngấm vào chả, rồi bỏ vào nồi luộc chín.

Cách làm chả lụa này tốn nhiều thời gian nhưng sẽ cho bạn cảm giác lạ miệng hơn khi ăn. Đặc biệt, bạn có thể dễ dàng hấp lại chả lụa cho món ăn ngon hơn bằng tủ hấp giò lụa .

giờ, tủ hấp giò chả lụa là một thiết bị khá phổ thông, được các bà nội trợ tin dùng vì dễ dàng dùng. Đặc biệt, tủ hấp giò lụa thương hiệu NEWSUN được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn vì chất lượng vượt trội, nhiều tính năng vượt trội.

Khi làm chả lụa tại nhà, bạn chỉ cần cho vào tủ hấp chả giò trong khoảng 60 phút là có thể sở hữu một mẻ chả ngon ngây ngất ngay tại nhà rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không sở hữu tủ hấp chả giò NEWSUN ngay thôi.

Nồi nấu nước phở Inox dùng điện thân thiện môi trường

Nồi nấu nước phở bằng điện thanh nhiệt NewSun thân thiện môi trường

Anh Mr. Duy , Giám đốc công ty Tân Thái Sơn làm nồi đã nghiên cứu và sản xuất thành công nồi nấu phở thanh nhiệt sử dụng điện thay cho dùng than nhằm giảm ô nhiễm môi trường

Bộ nồi nấu phở thanh nhiệt có kết cấu ba lớp được làm bằng Inox, có độ dày 3cm với kích thước khác nhau tùy theo như cầu của người dùng. Phía trên có nắp đậy, dưới đáy có bộ phận xả nước và được lắp 3 thanh nhiệt có mức tiêu thụ điện năng khác nhau từ 0,5-4 kW. Để tằn tiện điện, người dùng có thể chỉ bật 1 thanh (nếu chỉ cần nồi phở giá rẻ lượng nhiệt đun nấu ít hoặc bật 2-3 thanh nếu cần lượng nhiệt nấu nướng cao hơn). Bộ bếp được nối với tủ điện tự chế có Aptomat riêng với đồng hồ Ampe kế và Vol kế có gắn đèn báo sáng, chống rò rỉ điện.

Ưu điểm của loại nồi này là giữ nhiệt, không gây bỏng, có độ bền cao, hình thức đẹp, vệ sinh mau chóng, tùng tiệm được chi phí nhân lực và điện năng, quan trọng nhất là không gây ô nhiễm môi trường, không ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Hiện nay, chỉ tính riêng Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh đã có hàng nghìn quán bún phở. Bình quân, mỗi quán bún phở bán 20 - 35 kg bánh/ngày phải dùng tới 25 kg than. Như vậy, 1.000 quán ăn sẽ dùng khoảng 2,5 tấn than/ngày. Chưa kể lợi. kinh tế, chỉ riêng tác dụng bảo vệ môi trường thì nồi nấu thanh nhiệt cũng đang được người tiêu dùng

Sản phẩm đã được nhiều khách hàng tại Hà Nội sử dụng và đánh giá cao, trong đó có bếp ăn của Nhà khách Chính phủ. Chị Nguyễn Thị Hiền - chủ quán phở Mạnh Thắng ( Hồ Tùng Mậu ) cho biết, kể từ khi sử dụng bộ nồi thanh nhiệt bằng điện, cửa hàng đã tằn tiện được từ 10-20% so với bếp dùng than và dùng bếp từ, đặc biệt rất sạch sẽ, không gây khói, mùi cho khách hàng và các hộ gia đình xung quanh.

Đặc biệt, sản phẩm nồi nấu thanh nhiệt không chỉ vận dụng cho các quán bún phở, bánh cuốn mà còn có thể sử dụng để hấp vô trùng, luộc giò chả, bánh chưng, nấu nước sôi, nấu rượu trong các cơ sở sinh sản, chế biến thực phẩm quy mô, các bếp ăn tập thể tại công sở, khu công nghiệp, bệnh viện, trường...

Dù còn khó khăn nhưng công ty đang tiếp hoàn thiện sản phẩm để đăng ký thương hiệu, sở hữu trí óc, sau đó sẽ đi vào sinh sản thương mại.

Cập nhật ngay giá thành máy vặt lông gà vịt NEWSUN năm 2018

Sản phẩm tốt khi đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. chẳng những vậy giá thành phải đúng với giá trị sử dụng của chúng. Chiếc máy vặt lông gà vịt cần thiết cho các cơ sở kinh dinh thực phẩm, nhà hàng cũng như các siêu thị. dùng thuận lợi, bạn chỉ cần bỏ ra một khoản hoài nhỏ đã có thể sở hữu chiếc máy này. Giá thành máy vặt lông gà vịt Newsun năm 2018 như thế nào? Cùng cập nhật qua bài viết dưới đây để biết thêm thông báo

Vì sao máy vặt lông gà vịt NEWSUN được khách hàng tin cẩn?

Không phải ngẫu nhiên mà thương hiệu Newsun được đông đảo người dùng biết đến và là địa chỉ tin tưởng.#. sang quá trình thế và vắt, Newsun đã trở thành thương hiệu số 1 trong lòng khách hàng. quơ các sản phẩm đạt chuẩn, chất lượng cao cùng với giá cả tốt nhất thị trường. Chiếc máy làm sạch lông gà vịt là sáng chế mang đến nhiều tiện ích đặt biệt. Sở dĩ chúng được mọi người tin tức vì chưng:

• Máy vặt lông gà vịt Newsun thiết kế gọn nhẹ, dễ dàng sử dụng. bảo đảm an toàn khi vận hành máy
• So với các sản phẩm khác trên thị trường, máy của Newsun được chứng nhận đạt chuẩn ISO 9001:2008.
• Cam kết giá thành máy vặt lông gà vịt tốt nhất hiện nay.
• Phân phối toàn quốc, có hệ thống cửa hàng ở khắp nơi, hàng ngũ nhân viên nhiệt thành, máu nóng

Bên cạnh đó, trong quá trình dùng, hầu hết khách hàng đều đánh giá cao máy vặt lông Newsun. Chỉ trong một thời kì ngắn đã có thể làm sạch gà vịt với số lượng lớn. Không xảy ra tình trạng rách da, bầm dập như khi sử dụng các sản phẩm khác. Không chỉ những hộ kinh doanh, đơn vị tổ chức ăn uống, mỗi gia đình nên sắm ngay cho mình chiếc máy này để tương trợ chế biến thức ăn từ gia cầm. Vậy giá thành máy vặt lông gà vịt Newsun 2018 là bao nhiêu?

Xem thêm: Tư vấn chọn và sử dụng máy vặt lông gà vịt

Giá thành máy vặt lông gà vịt NEWSUN 2018

Mỗi chiếc máy ra đời là cả một quá trình nghiên cứu và sáng tạo. Được sinh sản trên dây chuyên đương đại, máy móc tiên tiến cho chất lượng sản phẩm tốt nhất. Chất liệu inox cao cấp được sử dụng để chế tác máy vặt lông gà vịt Newsun. bảo đảm trong quá trình dùng sản phẩm không bị gỉ,luôn sáng bóng như mới.

Ưu điểm trội của chiếc máy này chính là hoạt động nhanh, vặt lông sạch. Giá thành máy vặt lông Newsun tốt nhất trên thị trường. Đến với chúng tôi, khách hàng không phải băn khoăn về chất lượng. Chính sách bảo hành 12 tháng, bảo trì trọn đời được vận dụng cho mọi người.

Tùy vào mục đích sử dụng và kiểu mẫu mà giá máy sẽ khác nhanh. Chỉ từ 5 triệu đồng trở lên cho một sản phẩm thuận tiện, vì sao bạn không thử. Để biết thêm thông tin chi máy làm lông gia cầm tiết cũng như cách thức mua hàng hãy gọi tới đường dây nóng: HN: 0961 65 22 66 - ĐN: 0934 66 88 11 - SG: 0961 85 22 66

viên chức Tư vấn sẽ trực tiếp đáp mọi thắc mắc của quý khách về các mẫu máy vặt lông gà vịt .

Cách nấu bún bò Huế thơm ngon, đẹp và lạ mắt

Trong đời sống ẩm thực của người Việt bún bò huế là món ăn dân giã được nhiều người, trong đó có cả du khách quốc tế rất ưa thích.

Tại Huế, món ăn này đơn giản chỉ được gọi là “bún bò” còn khi lan rộng ra nhiều địa phương nó mới có tên gọi phổ thông là bún bò Huế .

nguyên liệu

- Bắp bò: 600 g

- Nạm bò: 600 g

- Gân bò: 400 g

- Giò heo (nên chọn giò trước): 1 cái, khoảng 800 g

- Xương ống hoặc xương giá: 1 kg

- Mắm ruốc Huế: 3 muỗng canh

- Sả: 6 cây

- Gừng: 1 nhánh nhỏ (50 g)

- Hành tím, tỏi

- Bún, rau sống

- Chả Huế (tùy theo sở thích)

- Ớt, sa tế

Một trong những vật liệu của món bún bò Huế

Cách làm

Bước 1

- trước nhất sơ chế một số vật liệu, gừng, sả: Rửa thật sạch, dùng dao, chày đập dập.

- Giò heo đem lóc xương, lấy chỉ hoặc sợi lát cuộn phần bắp heo cuộn lại

- Tấm thịt nạm bò cũng cuộn tròn cho chắc tay rồi buộc chặt lại. Bắp bò cũng dùng dây bó cho chặt để khi nấu chín ít bị co lại).

Bước 2

- Bắc chảo lên bếp, cho nước vào đun sôi, chần sơ qua xương và bắp bò, nạm bò, gân bò, giò heo.

- Cắt phần gân bò thành từng miếng vừa ăn.

- Lấy ½ chén nước pha với 3 muỗng canh mắm ruốc Huế, dùng đũa quấy đều.

Bước 3: Ướp thịt

Ướp tuốt luốt các loại thịt với 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh mắm ruốt (đã pha loãng), ½ muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh sả băm.

Bước 4: Hầm thịt và xương

- Trước tiên hãy lấy 3 cây sả và ½ lượng gừng lót ở đáy nối áp suất, cho xương heo và thịt giò heo vào, đổ nước sao cho sâm sấp mặt thịt, đậy kín nắp lại và đun sôi (nghe tiếng reo) thì vặn lửa nhỏ, đun thêm 5 phút nữa là được. Sau khi đã được thì tắt bếp, đợi cho nước trong nồi hết reo thì mở nắp, vớt bắp giò heo ra một thau nước lạnh đã chuẩn bị sẵn để thịt không bị bở.

- tiếp kiến lót phần sả và gừng còn lại vào đáy nồi áp suất, cho nạm bò, gân bò và thịt bắp bò vào, đổ nước sâm phản trắc thịt. Đậy kín nắp lại đun sôi lên, khi nước đã sôi thì hạ nhỏ lửa, đun thêm 20 phút nữa thì tắt bếp. Đợi nước trong nồi hết reo thì mở nắp, vớt bắp bò, nạm bò vào thau nước lạnh cho thịt được chắc.

- Phần gân khi vớt ra, nếu thấy đã mềm vừa ăn thì để riêng ra còn nếu bạn muốn gân mềm hơn thì cho vào nấu chung với nước lèo.

Lưu ý: Phải đun thịt bò và thịt heo riêng ra để tránh cho thịt heo bị nhừ vì bắp bò thường dai hơn nên thời kì đun lâu hơn.

Bước 5: Nấu nước dùng

- Đổ chung phần nước hầm xương và nước hầm thịt bò vào một chiếc nồi nấu phở lớn, nếu thiếu nước có thể cho thêm nước lã cho đủ 5 lít nước.

- Đun sôi nước lên rồi nêm gia vị: 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng café bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, chén mắm ruốt Huế đã pha loãng. Nếm thử và điều chỉnh lại sao cho vừa ăn.

- Cho dầu ăn vào phi thơm 1,5 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh tỏi băm, khi tỏi và sả đã săn lại thì cho 2-3 muỗng canh dầu màu điều và cho vào nước dùng để tạo màu.

- Nếu thích ăn cay thì trong công đoạn ướp thịt và giai đoạn cuối bạn có thể cho thêm ớt sa tế vào nồi nước dùng.

Bước 6: trình diễn.#

- Cắt nhuyễn một tẹo rau răm, hành, ngò và cắt hành tây thành lát mỏng

- Thịt cắt lát

- Chần bún qua nước sôi rồi cho vào tô, xếp thịt, gân, chả vào, rắc ít rau mùi lên trên rồi chan nước lèo vào. Dọn kèm rau muống chẻ, bắp chuối bào, giá, rau thơm, chanh ớt… và cùng gia đình thưởng thức món bún bò Huế thơm ngon .

Chúc các bạn thành công với món bún bò Huế!

Xem thêm : Cách nấu bún bò Huế đằm thắm đúng vị bằng nồi nấu phở nồi điện phở điện

Cách nấu phở bò ngon bổ rẻ cho buổi ăn sáng

Phở bò là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Chỉ một tô phở bò vào buổi sáng sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn. Chỉ mất khoảng 15 phút buổi sáng, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món phở bò ngon – bổ – rẻ.

vật liệu:

Xương ống lợn hoặc bò (hoặc dùng đuôi lợn/bò)

1 miếng bắp bò để giết chín

2 lạng thịt thăn mềm để giết tái

1 ít quế, thảo quả, hồi

Hàng tây, hành hoa, húng bạc hà, chanh, ớt...

Cách làm:

– Ninh nước lèo từ tối hôm trước.

Nồi nước lèo gồm có: xương ống đã luộc qua và rửa lại thật sạch; gừng, hành tím nướng sơ, đập dập; 1 chút hồi, quế, thảo quả; thêm mấy miếng dứa cho ngọt nước; 2 thìa hạt nêm. Cho luôn miếng bắp bò vào luộc cùng. Dùng nồi áp suất thì khoảng 15 phút là được.

Thịt bò thăn thái miếng mỏng, dần qua cho mềm, ướp 1 chút gia vị rồi bỏ tủ lạnh.

Hành tây, rau thơm cũng nhặt, rửa sạch, cất tủ lạnh, sáng hôm nồi điện nấu phở sau chỉ việc thái nhỏ cho hà tằn hà tiện thời gian.

Bắp bò chín vớt ra thái miếng mỏng.

– Sáng dậy chỉ việc chần bánh phở sắp ra bát. Xếp bắp bò lên trên

Đun sôi nước lèo, nhúng thịt bò rồi bày lên bát. Cho rau thơm, hành tây, chan nước lèo và thưởng thức.

Ngoài món phở cho buổi sáng, bạn cũng có thể chế biến món mì hoành thánh với thời kì nhanh hơn, cung cấp đủ dinh dưỡng cho một ngày dài giúp người nhà yêu của bạn cảm thấy khỏe khoắn bắt đầu ngày mới.

Chúc các bạn thành công!

Đến với Công ty Tân Thái Sơn , Quý khách luôn luôn được tham vấn về đầu tư trang thiết bị, máy móc, yên tâm về giá cả, chất lượng và đặc biệt dịch vụ sau bán hàng, với phương châm kinh dinh của chúng tôi:



UY TÍN HÀNG ĐẦU - CHẤT LƯỢNG bảo đảm - GIÁ CẢ CẠNH TRANH - BẢO HÀNH CHU ĐÁO

Website : http://tanthaison.vn/ – http://mayxaygiocha.net – https://noinaunuocpho.com/

Địa chỉ :

Miền bắc 1 : 868 Phạm Hùng – Q. Cầu Giấy – Hà Nội

Miền bắc 2 : Kho hàng 32 Đại từ, Đại Kim , Hoàng Mai , Hà Nội

Miền nam 1 : 250 ,Quốc lộ 1A P. Tam Bình, Q. Thủ Đức . TP.HCM

( Cạnh chợ Tam bình )

Miền nam 2 : Số 25 . Đường 26 . Phường 10 . Quận 6 . TP HCM

( Cạnh Metro Quận 6 )

Miền nam 3 : 96 Nguyễn Xí , P 26 , Q Bình Thạnh , TP HCM

( Cạnh bến xe Miền Đông )

Sắp khai chương chi nhánh bên Campuchia

( Liên kết với đối tác sinh sản giò chả MienChay Campuchia)

MỘT SỐ SẢN PHẨM KHÁC CỦA CÔNG TY

Nồi nấu phở , Nồi nấu nước phở dùng điện , Nồi ninh xương bằng điện , Nồi hầm xương , Nồi nhúng bánh , Nồi nước lèo , Máy xay giò chả , Tủ hấp giò chả , Lò nướng bánh , Máy trộn bột , Máy nhồi bột , Máy chia bột , Tủ trưng bày bánh , Thiết bị siêu thị , Thiết bị bếp , Bếp công nghiệp , Bếp chiên nhúng , Tủ nấu cơm , Lò nướng xúc xích , Tủ mát , Tủ đông , Máy làm đá , Máy bào đá , Tủ bảo ôn , Quạt phun sương , Máy thái thịt , Máy xay thịt , Máy ép nước mía , Máy đánh vẩy cá , Máy vặt lông gà , Máy vặt lông vịt , Lò quay gà vịt